Friday, May 14, 2010

Dark beer tip/ Dica da cerveja preta

Not all my meals are alcoholic LOL, but most of the meats that I prepared are, my secret weapon to do a great oven roast or a pot roast is to add one cup of dark beer to the recipe, not the sweet ones.
The beer makes the meat tender and adds a great flavor to the gravy.

Nem todas as refeições que eu preparo são alcoolatras HAHAHA, mas a maioria das carnes são, minha arma secreta para um assado de forno ou panela é acrescentar um copo de cerveja preta a receita.
A cerveja amacia a carne e dá um toque saboroso ao molho.

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