Friday, July 2, 2010

Thanks U.S.A. for the Cupcakes/ Obrigada Estados Unidos pelos Cupcakes.

Celebrate the 4th of July with this American treat.
The term “cupcake” was first mentioned in 1828 in Eliza Leslie’s Receipts Cookbook.
Eliza Leslie (frequently referred to as Miss Leslie, November 15, 1787 – January 1, 1858) was an American author of popular cookbooks during the nineteenth century. She gained popularity for her books on etiquette as well.

Her father, a watchmaker of Philadelphia, Pennsylvania, was a personal friend of Benjamin Franklin, Thomas Jefferson, and others. Eliza was born in Philadelphia and accompanied her parents to England in 1793. After her return to the United States in 1800, she started to write. Her first compositions were in verse, later on her prose works and a cookery-book, which met with a large sale. Later, after obtaining a prize for her story “Mrs. Washington Potts,” which was published in Godey's Ladies' Book, she adopted literature as a profession.
Eliza Leslie's photo below

O termo “Cupcake” foi mencionado pela primeira vez em 1828 no Livro de receitas culinárias de Eliza Leslie.
Eliza Leslie (frequentemente chamada de Senhorita Leslie, 15/novembro/1787- 1/janeiro/1858) foi uma escritora Americana de livros culinários muito popular no século XIX. Ela também ganhou popularidade com seus livros de etiqueta também.

Seu pai, um fabricante de relógios de Philadelphia, estado da Pennsylvania, era amigo pessoal de Benjamim Franklin, Thomas Jefferson e outros. Eliza nasceu na Philadelphia e foi morar na Inglaterra juntamente com seus pais em 1793. Após o seu retorno para os Estados Unidos em 1800, ela começou a escrever. Suas primeiras publicações foram versos, depois as prosas e seu livro culinário, o qual alcançou larga escala em vendas. Mais tarde, ganhou um prêmio pela sua história “Sr. Washington Potts”, a qual foi publicada no Godey’s Ladies’Book (revista feminina da época) ela adotou a literatura como profissão.
Foto da Eliza Leslie abaixo.


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